Майонез Домашній

У наші дні дуже багато господині готують домашній майонез. По-перше, він набагато смачніше. По-друге, з майонезом власного приготування ви знаєте його складу і не боїтеся за долю шлунка. І, нарешті, він швидко готується.

Кількість порцій: не визначене
Час приготування: 20 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 730 ккал (на 100 г продукту)

• яйця - 2 шт.
• сік лимона - 1 ч.л.
• сіль - 0,5 ч.л.
• цукор - 0,5 ч.л.
• гірчиця (порошок) - 0,5 ч.л.
• олія соняшникова - 400 г

Як приготувати майонез Домашній:

1. 1. Заздалегідь вийняти яйця з холодильника. Вони повинні бути кімнатної температури.
2. 2. За допомогою міксера, блендера або просто віночком змішати і збивати яйця, лимонний сік, сіль, цукор і гірчицю.
3. 3. Поступово по краплях вводити в яєчну суміш масло, продовжуючи збивати. У міру загустіння додавати все масло.
4. Смачного!