Соковите печеня з яловичого філе

Уміло приготоване м'ясо - це завжди справжня насолода для гурманів. Соковите печеня з яловичини - одне з страв новорічного меню моєї сім'ї. Блюдо виходить ніжне й ароматне.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 ч. 30 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 225 ккал

• яловиче філе - 1 кг
• сіль, перець, спеції - за смаком
• для маринаду:
• гірчиця - 1,5 ст.л.
• майонез - 1,5 ст.л.

Як приготувати соковите печеня з яловичого філе.

1. 1. Приготувати маринад - змішати гірчицю і майонез.
   2. Філе натерти сумішшю солі, перцю і спецій. Потім рясно змастити маринадом, закрити плівкою і поставити в холодильник на ніч.
   3. Духовку розігріти до 220 градусів. Філе викласти в пакет для запікання і випікати близько 1 години. Нарізати філе перед подачею на стіл.
   4. Подати теплим із зеленню і овочами.

2. 

3. Приємного апетиту і щасливого Нового Року!