Тістечка Брауні бурякові з вівсяної муки

Шоколад - така цікава в приготуванні річ! Якщо готувати шоколадну випічку з шоколаду високої якості або високоякісного какао, то вона має такий аромат і смак, який затьмарює всі інші інгредієнти. У шоколадні тістечка Брауні додають пюре з овочів або фруктів, щоб вони вийшли соковитими. Спробуйте тістечка Брауні по-шведськи без добавок. Спробуйте також Брауні з м'ятою, вам сподобається їх аромат! Ще в Брауні кладуть яблучне, шпинатне і морквяне пюре, які додають у тісто клітковини і надають Брауні соковитість. Сьогодні ми будемо готувати дуже смачні Брауні з буряковим і яблучним пюре на вівсяної борошні. Бурякове пюре і сік часто використовується в шоколадних тортах. Якщо ви вже пробували суперсочний шоколадний торт з буряковим пюре, то ви вже переконалися, що смак буряка у випічці зовсім не відчувається.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 2 ч.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 435 ккал

• шоколад чорний або гіркий - 85 г
• бурякове пюре - 1 ст.
• яблучне пюре - 0,25 ст.
• цукор світло-коричневий - 0,5 ст.
• какао-порошок - 0,25 ст.
• маргарин для випічки - 2 ст.л.
• екстракт ванілі - 2 ч.л.
• борошно вівсяне - 0,75 ст.
• порошок пекарський - 0,75 ч.л.
• сіль - 0,5 ч.л.
• горіхи волоські для прикраси

Як приготувати тістечка Брауні бурякові з вівсяної муки.

1. 1. Приготувати форму для випічки і духовку. Духовку розігріти до 180 ° С. Квадратну форму зі стороною 16 см застелити фольгою і змастити маслом.
   2. На водяній бані розтопити шоколад. Від якості шоколаду буде залежати смак і аромат підсумкового десерту, не економте на ньому!
   3. Приготувати бурякове пюре. Краще зробити це заздалегідь, щоб не втрачати час. Буряк відварити і пюрировать в однорідну масу. Можна заготовити і зберігати порційно в морозилці, в закритій тарі.
   4. У миску з розтопленим шоколадом додати бурякове пюре, маргарин, яблучне пюре, цукор, какао і ваніль. Замісити густе і ніжне шоколадне тісто.
   5. Змішати вівсяну муку з пекарським порошком і сіллю. Додати в шоколадне тісто і замісити всі інгредієнти ложкою. Можна додати рубані волоські горіхи.
   6. Перекласти тісто у форму і поставити випікатися 35-40 хв. Перевірити готовність сірником або зубочисткою, яка повинна виходити з тіста суха.
   7. Вийняти форму з духовки і дати Брауні охолонути в ній близько години. Потім вийняти з форми у фользі і залишити остигати ще годину. Потім можна нарізати на шматки, і тістечка НЕ ??будуть розсипатися. Прикрасити порційні шматочки половинками волоських горіхів.

2. Смачного!