Тістечка Брауні Блонді

Незважаючи на те, що в більшості рецептів чудових Брауні неодмінно присутній шоколад, зустрічаються і такі варіанти, в яких цей інгредієнт відсутня або ж виступає лише в ролі прикраси. Брауні Блонді - якраз один з таких рецептів. Можливо, що без шоколаду ласощі може здатися трохи сухуватим, проте смак його при цьому все-одно дивний, завдяки чому Блонді мають сотні шанувальників і шанувальниць серед ласунів усього світу. Дуже сподіваюся на те, що цей чудовий рецептик стане в нагоді і вам!

Кількість порцій: 4
Час приготування: 40 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 640 ккал

• цукор коричневий - 1 ст.
• яйце - 1 шт.
• масло вершкове - 0,5 ст.
• борошно пшеничне - 1 ст.
• розпушувач - 0,5 ч. л.
• горіхи рубані - 0,5 ст.
• ванілін - за смаком
• сіль на кінчику ножа

Як приготувати Брауні Блонді.

1. 1. Включити духову шафу і розігріти до температури 180 градусів.
   2. Підготувати форму для випікання: змастити невеликою кількістю вершкового масла і злегка присипати пшеничним борошном.
   3. Яйця збити кулінарним віночком (або виделкою). Вершкове масло розтопити на водяній бані або в мікроволновочке, змішати з коричневим цукром і збитими яйцями. В отриману суміш додати борошно з розпушувачем, сіль на кінчику ножа і ванілін (або ванільний екстракт) за смаком. Всипати в тісто половину склянки подрібнених горіхів і ще раз ретельно перемішати отриману масу.
   4. Перекласти тісто в підготовлену раніше форму. Помістити майбутній пиріг в духовку і готувати (випікати) протягом 20-25 хвилин.
   5. Готове ласощі дістати з духовки і залишити до повного охолодження. Розрізати Блонді на порції-квадрати (невеликого розміру) і подати на стіл з чаєм. Пригощайтеся!

2. В оригінальному рецепті це чудове частування рекомендують подавати з кленовим сиропом і свіжозавареним ароматним чаєм. Однак хочу сказати, що цими рекомендаціями сміливо можна знехтувати, так як Брауні гарні з кавою, соками, морс, компот т. Д. А що стосується знаменитого кленового сиропу, то його сміливо можна замінити натуральним рідким медом. До слова, навіть без сиропу і меду десерт буде дуже смачним! Крім подрібнених горіхів, в тісто можна покласти шоколад, нарізаний дуже маленькими шматочками. Пробуйте!

3. Також ви можете приготувати до чаю Брауні з м'ятою, чізкейк з ягодами або ароматний кекс з грушами.

4. Приємного чаювання вам і вашим рідним!