Тістечка Брауні по-шведськи

Якщо ви є любителем такого чудесного ласощі як Брауні, то напевно звернули увагу на те, що рецептів цього частування можна нарахувати досить-таки чимало. Одним з найпростіших, на мою думку, варіантів приготування Брауні, є той, про який я хочу написати саме зараз. Отже, сьогодні ми з вами приготуємо Брауні по-шведськи - швидкий і зовсім нескладний, але при цьому приголомшливо смачний і ароматний десерт, який припаде до душі і дітям і дорослим!

Кількість порцій: 6
Час приготування: 50 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 460 ккал

• борошно пшеничне - 150 г
• яйця - 2 шт.
• цукор - 300 г
• масло вершкове - 100 г
• какао-порошок - 2 ст. л.
• ванільний екстракт - за смаком
• сіль

Як приготувати Брауні по-шведськи.

1. 1. Включити духову шафу в температурний режим 150 градусів і залишити розігріватися. Змастити вершковим маслом форму для випічки, на час відставити убік.
   2. Яйця збити з цукром. В отриману суміш просіяти борошно з сіллю, додати 1 ч. Л. води, ще раз гарненько все збити. В окремій невеликій ємності розтопити вершкове масло (в мікрохвильовці або на водяній бані), остудити його і перемішати з порошком какао так, щоб не було грудочок. Змішати яєчно-борошняну і масляну суміші, ретельно вимішати до тих пір, поки маса не стане гладкою і однорідною.
   3. Перекласти тісто в підготовлену раніше форму і розрівняти ложкою. Переставити форму в духовку. Готувати Брауні протягом 35 хвилин.
   4. Витягти ласощі з духовки і залишити до повного охолодження. Порізати Брауні на порційні квадратні шматочки і перекласти на блюдо. Готово!

2. Зробити смак частування більш багатим і насиченим допоможуть сухофрукти (родзинки, чорнослив, курага), сушені ягоди (вишня, журавлина, брусниця), подрібнені горішки (волоські, кешью, фундук, арахіс та інші), шматочки шоколаду або мармеладу, цукати. Будь-який з цих продуктів можна додати в тісто! Все залежить тільки від ваших смакових уподобань і від того, що знайдеться під рукою на момент приготування. Крім цього, Брауні по-шведськи можна доповнити шоколадним, ванільним, а ще краще - вершково-цитрусовим кремом!

3. Хочете радувати і балувати своїх домочадців новими десертами якомога частіше? Тоді хочу запропонувати вам чізкейк з чорним шоколадом і фундуком, халву з горіхів і безе з родзинками в шоколаді.

4. Готуйте із задоволенням! Приємного чаювання!