Малинове варення Вітамінне

Малинове варення вітамінне готується дуже швидко, тому у варення, приготованого таким способом, зберігається колір і аромат свіжих ягід.

Щоб приготувати малинове варення вітамінний, вам знадобляться:
• малина - 1 кг
• цукор - 1,5 кг

Малинове варення вітамінне готується наступним чином:
1. Підготуйте малину, пересипте її 1 кг цукру і поставте в прохолодне місце на 8-10 годин, щоб вона пустила сік.
2. Відокремте виділився сік, доведіть його до кипіння, додайте цукор, що залишився і знову доведіть до кипіння, знімаючи пінку.
3. Готовий сироп остудіть до 60-70 ° С, обережно всипте в нього ягоди, доведіть до кипіння на слабкому вогні і кип'ятіть 5-8 хвилин.

Смачного!