Варення з малини в мультиварці

Варення - це найпрекрасніший спосіб збереження смаку і корисних властивостей продуктів на тривалий термін. Свіжі ягоди і фрукти насичені численними вітамінами і корисними макро- і мікроелементами. Але, на жаль, ягоди - продукт сезонний і швидко псуються, тому їх і зберігають у вигляді варення, повидла, джему та ін.

Малинове варення в мультиварці - це простий і швидкий спосіб приготування дуже смачного варення, ваші родичі і гості обов'язково оцінять його дивовижний смак. Процес приготування варення сосем не складний, і сама трудомістка частина рецепта - це сама підготовка ягід для варення. Єдиним мінусом цього рецепта буде відсутність у вас мультиварки, але якщо у вас її немає, то це відмінний привід її купити. Річ у господарстві корисна і стане в нагоді для приготування практично всіх страв.

Як відомо, малина - ягода дуже смачна і корисна. Її лікувальні властивості відомі людям з давніх часів. Малина зміцнює імунітет і допомагає боротися організму людини з багатьма простудними захворюваннями. Корисні властивості свіжої малини в варення практично повністю зберігаються, так що малинове варення - це чудовий спосіб смачно зміцнити свій імунітет восени і взимку.

Щоб приготувати варення з малини в мультиварки, вам знадобиться:

ягоди малини - 1 кг
цукор - 1 кг
вода питна

Як приготувати варення з малини в мультиварці:

1. Ягоди малини ретельно оглядаємо і перебираємо. Прибираємо гілочки, плодоніжки і листочки. Залишаємо тільки стиглі і цілі ягоди. Кладемо їх у ємність мультиварки.
2. Засипаємо необхідну кількість цукрового піску.
3. Встановлюємо нашу мультиварку в режим для гасіння і готуємо ягоди близько 1 години. За цей час малину необхідно хоча б 2 рази перемішати.
4. Банки для закривання варення моєму і насухо витираємо. Потім стерилізуємо їх за допомогою пари, а кришки кип'ятимо у воді, щоб знищити всіх мікробів.
5. Як тільки мультиварка подасть сигнал про закінчення приготування, в гарячому вигляді розливаємо варення по банках і закочує кришки. Для цього потрібно використовувати спеціальну закаточную машинку.
6. Тепер перевертаємо банки з варенням догори дном і закриваємо товстим рушником або ковдрою. Через добу, коли банки повністю охолонуть, переносимо їх в льох або інше прохолодне приміщення для зберігання.

Смачного!