Сливовий джем з бананами і корицею

Варення з декількох компонентів люблю. Спеції люблю. Гвоздику не люблю. Зате чоловік обожнює. Знаю, що корисна. Що природний антисептик і болеутолітель. Коли зуб болить, до лікаря - гвоздика допомагає. І гвоздикове масло хоч від бронхіту, хоч від комарів допомагає. Всім хороша гвоздика, але в мене з нею любов не склалася ... До речі, і до квітки ставлюся прохолодно, хоча він-то до гвоздичний дереву, з плодів якого роблять пряність, - ну, ніякого відношення ...

Кількість порцій: не визначене
Час приготування: 2 год. 30 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 2425 ккал (145 ккал в 100 г джему)

• слива - 1 кг
• банан - 1 шт.
• цукор - 1 ст.
• кориця - 1/3 ч. л.
• гвоздика - 8 шт.

Як приготувати сливовий джем з бананами і корицею (і гвоздикою!):

1. 1.Помойте сливу, вийміть кісточки. Покладіть половинки сливи в киплячу воду на 5 хв. Води стільки, скільки хочете компоту. Цукор додасте - і готово.
2. 2.Сліву вийміть і подрібніть блендером. Додайте банан і знову все подрібніть - збийте. Гвоздику теж треба перемолоти, але я її, заразу, кладу цілою, потім витягаю (щоб хоч не бачити, хоча смак дає).
3. 3.Джем варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, ще годину після закипання.
4. 4.Ну, все. Розлийте по банках і закатати. Вам і чоловікові моєму смачного!