Манговий джем

Чудовий тропічний джем для любителів солодкого.

Дуже річний, шалено освіжаючий і запаморочливо смачний. Настійно рекомендую його приготувати хоч раз, побалувавши себе цим чудовим смаком.

У рецептурі вказані лимони, якщо є можливість використовувати лайми, сміливо використовуйте, вони теж будуть дуже доречні.

Щоб приготувати манговий джем вам знадобиться:

манго середнього розміру - 2 шт.
пасифлора велика - 6 шт.
лимон - 2 шт.
цукор - 300 г
желатин - 10 г

Як приготувати манговий джем:

1. Манго нарізати невеликими кубиками.
2. Видавити сік з лимонів.
3. З'єднати манго, цукор, м'якоть пасифлори і лимонний сік. Перемішати і залишити в прохолодному місці на 60 хвилин.
4. Желатин замочити в 50 мл теплої води.
5. Варити джем на слабкому вогні до готовності. Зняти з вогню, додати желатин, перемішати.
6. Розкласти по банках і поставити в холодильник до повного застигання.

Подавати з хлібними тостами і маслом.

Приємного апетиту.