Джем із слив в духовці

Дуже незвичайний рецепт джему, смак виходить дуже насиченим. Виразно відчувається присмак і запах чорносливу. За бажанням можна додати в процесі запікання 1 стакан рому - буде дуже смачно.
Зверніть увагу на те що сливи для цього рецепта слід вибирати досить соковиті.

Щоб приготувати джем із слив в духовці вам знадобиться:

слива - 500 г
цукор коричневий - 250 г
подрібнений мигдальний горіх (або будь-який інший) - 100 г
кориця - 4 палички
біле сухе вино - 130 мл
кориця мелена - 1 ч. л.

Як приготувати джем із слив в духовці:

1. Сливи промити, позбавити від кісточок і нарізати невеликими шматочками.
2. Всі інгредієнти змішати у формі для випічки і залишити на 40-60 хвилин.
3. Випікати в духовій шафі 60 хвилин при температурі 170 градусів.
4. Масу остудити і протерти через сито.
5. Розкласти по ємностей і прибрати в холодильник до повного застигання.

Подавати з чаєм, тостами, маслом і хорошим настроєм.

Смачного!