Закуска на чіпсах: 7 варіантів смачною начинки

Все частіше на фуршетах і на святкових столах можна побачити таку оригінальну закуску, як закуска на чіпсах. Це не тільки оригінальний спосіб подачі різноманітних салатів, але і прекрасна прикраса столу, адже закуска на чіпсах виглядає дуже ошатно.

Пропонуємо вам 7 варіантів холодних закусок, які можна подавати на чіпсах. Втім, ми пропонуємо вам тільки ідеї, а ви самі зможете поекспериментувати і придумати власні оригінальні закуски на чіпсах.

Єдине, про що потрібно пам'ятати: закуска повинна бути нарізана дуже дрібно, щоб не падати з чіпсів, і заправляти її потрібно безпосередньо перед подачею на стіл, щоб чіпси НЕ розмокнули.

Отже, закуска на чіпсах в семи варіантах:

1. Сирна закуска на чіпсах
Змішайте натертий сир «Російський» з помідорами, дрібно нарубаної зеленню і часником, перед подачею на стіл заправте майонезом, розкладіть на чіпсах і прикрасьте маслинами або оливками.

2. Закуска на чіпсах «Острів скарбів»
Дрібно наріжте крабові палички і зелений лук, додайте тертий сир «Російський» і червону ікру, все перемішайте, перед подачею на стіл заправте майонезом і розкладіть на чіпсах.

3. Закуска на чіпсах «Для нежданих гостей»
Змішайте терту сиру моркву з тертим сиром «Російський» і часником, вичавленим через чеснокодавку. перед подачею на стіл заправте майонезом і розкладіть на чіпсах.

4. Закуска на чіпсах «Паштет-міньйон»
Домашній або покупної паштет змішайте з дрібно нарубаними зеленою цибулею і петрушкою, перед подачею на стіл заправте майонезом, розкладіть на чіпсах і прикрасьте оливками.

5. Закуска на чіпсах «Морське чудо»
Тертий плавлений сирок змішайте з дрібно нарізними свіжими помідорами, крабовими паличками, кропом і петрушкою, а перед подачею на стіл заправте майонезом, розкладіть на чіпсах і прикрасьте маслинами.

6. Закуска на чіпсах "Italiana"
Натріть сир пармезан і змішайте його з дрібно нарізаними свіжими помідорами, каперсами і часником, видавленим через чеснокодавку. Особливу пікантність додасть цій закусці дрібно нарізана слабосоленая сьомга і додавання сухих середземноморських трав або свіжого базиліку. Перед подачею на стіл заправте майонезом і розкладіть на чіпсах.

7. Закуска на чіпсах «Ніжна екзотика»
Дрібно наріжте креветки, авокадо, петрушку і помідор, змішайте, перед подачею на стіл заправте майонезом і розкладіть на чіпсах.