Виноградна закуска

Відмінна закуска для любителів креативу на кухні. Поєднання солодкого винограду з солоним гострим сиром - це не тільки дуже пікантно, але ще і неймовірно смачно! Келих білого сухого вина буде як не можна до речі.

Щоб приготувати виноградну закуску вам знадобиться:

виноград солодкий (краще брати великий) - 10-15 ягід
сирний сир - 140 г
сир з пліснявою - 40 г
фісташки - 50 г

Як приготувати виноградну закуску:

1. Виноград помити, обсушити, звільнити від гілочок і кісточок.
2. З'єднати два види сиру, добре перемішати. Охолодити протягом 10-15 хвилин.
3. Фісташки порубати блендером в крихту.
4. Ягоди винограду обваляти в сирної суміші, щоб вийшов рівномірний шар. Обсипати фісташкової крихтою.
5. Кульки викласти на тарілку і прибрати в холод на 30 хвилин.

Подавати можна, прикрасивши зеленню.