Оригінальна закуска до коньяку

Оригінальність цієї закуски до коньяку полягає в незвичайному поєднанні. Всім відомо, що коньяк прийнято закушувати або лимоном, або гірким шоколадом, або сиром. А що буде, якщо все це з'єднати разом і на додачу красиво оформити? Буде оригінальна закуска до коньяку, для якої потрібні наступні інгредієнти:

• великі апельсини - 2 шт.
• середні лимони - 2 шт.
• твердий сир - 100 г
• плитка гіркого чорного шоколаду (90%).

Як готується оригінальна закуска до коньяку

1. Натріть сир на дрібній тертці.
2. Натріть шоколад на дрібній тертці.
3. Наріжте апельсини і лимони гуртками, розкладіть гуртки апельсинів на плоскому блюді або тарілці.
4. На кожен кружок апельсина покладіть зверху кружок лимона і засипте одну його половину тертим сиром, а іншу - тертим шоколадом.

Закушуйте коньяк спочатку лимоном з усім, що на нього насипано, а потім заїдайте апельсином. Погодьтеся, що оригінальна закуска до коньяку - це просто феєрія смаку! А от якщо вам до того ж вдалося б викласти темну і світлу засипку у формі символів інь і янь, то було б просто супер!