Хот-дог з овочами і прянощами

Хот-дог з овочами і прянощами - Ароматна варіація на тему класичного хот-дога. Причому варіація на ваш смак, тому ви вибираєте свої улюблені овочі. Сосиска, обмазані перед смаженням спеціально приготованою приправою, буде видавати запаморочливий аромат, хоча на смаку хот-дога це сильно не позначиться. Таку приправу можна використовувати і з іншими стравами, якщо вам хочеться додати їм додатковий аромат і пікантність.

Щоб приготувати хот-дог з овочами і прянощами, знадобляться такі інгредієнти:

• булочка для хот-догів
• сосиска
• мариновані огірки
• маринований або смажену цибулю
• помідори
• болгарський перець
• солодка гірчиця
• кетчуп

приправа для смаження сосисок:

• рослинна олія - ??2 ст.л.
• мелена солодка паприка - 1 ч.л.
• сухий лук - 1 ч.л.
• сухий часник - 1 ч.л.
• чебрець - 1 ч.л.
• перець чорний мелений - 1 ч.л.
• свіжа зелень петрушки - за смаком

Хот-дог з овочами і прянощами готується наступним чином:

1. Приготувати приправу для смаження сосисок: змішати всі зазначені інгредієнти, розвести їх рослинною олією, ретельно перетерти і поставити на пару годин в холодильник.
2. Змастити сосиску приготовленої приправою і запекти її на вугіллі.
3. Злегка обсмажити булочку і розрізати її вздовж, але не до кінця.
4. Вкласти сосиску в булочку, полити її солодкою гірчицею і / або кетчупом, додати мариновані огірки і помідори, нарізані кружальцями, маринований або смажену цибулю і болгарський перець, нарізаний смужками.

Смачного!