Хот-дог в лаваші
Традиційно хот-дог роблять в пишній м'якої булочці. Ми ж пропонуємо вам зробити хот-дог в лаваші. Виходить зручний рулет, а всередину можна покласти багато всякої смакоти.
Щоб приготувати хот-дог в лаваші, знадобляться такі інгредієнти (На 5 порцій):
• лаваш (не тонкі)
• 5 довгих сосисок або 10 коротких
• 2 помідори
• 2 огірки
• кетчуп, майонез - за смаком
• рослинна олія для обсмажування
Хот-дог в лаваші готується наступним чином:
1. Підсмажте сосиски на рослинній олії цілком, кілька разів переверніть, щоб утворилася рівномірна піджареної корочка.
2. Наріжте огірки і помідори подрібніше, змішайте, злегка підсолити.
3. Лаваш повинен бути розміром приблизно 20х30 см; якщо він більше, виріжте потрібну форму і промажте лаваш спочатку майонезом, а потім кетчупом.
4. Покладіть на вузький край лаваша 1 або 2 сосиски (залежно від розміру), трохи салату з огірків і помідорів і поверніть лаваш рулетом.
5. Отримані хот-доги викладіть на сковороду, в якій смажилися сосиски, і обсмажте їх з двох боків до появи рум'яної скоринки.
Смачного!