Бутерброди в лаваші з червоною рибою

Хоча часи дефіциту давно пройшли, у багатьох червона риба та ікра на столі і зараз вважається шиком і елементом розкоші. Якщо ви хочете побалувати себе подібним делікатесом, але при цьому не бажаєте витрачати багато часу на приготування, то мої бутерброди - це те, що ви шукали. Вони стануть прикрасою будь-якого столу, а звичайні кухонні посиденьки зроблять вишуканими. Крім того, ці бутерброди дуже корисні.

Червона риба - справжнє джерело кислот Омега-3. мелатоніну і вітаміну А, які необхідні для підтримки здоров'я, молодості і краси. Риб'ячий жир очищає судини, покращує мозкову діяльність і допомагає боротися зі стресом; вітамін А робить волосся густим і блискучим, а шкіру - гладкою і ніжною. З продуктів корисні речовини засвоюються набагато краще, ніж аптечні добавки та вітамінні комплекси, особливо якщо вживати рибу регулярно. Правда, до покупки червоної риби варто поставитися особливо обережно, купувати тільки у перевірених виробників, тому що нерідкі випадки підфарбовування рибного філе. Природно, нічого, крім шкоди, такий продукт не принесе.

Щоб приготувати бутерброди з червоною рибою в лаваші, вам знадобиться:

лаваш - 1 шт.
філе червоної риби (слабосоленої) - 200 г
сир вершковий - 200 г
кріп (невеликий) - 1 Пуч.
сік лимонний - 1 ст. л.

Як приготувати бутерброди з червоною рибою в лаваші:

1. Кріп дуже дрібно ріжемо.
2. Тепер приготуємо спеціальну бутербродну пасту: для цього ретельно перемішуємо сир, кріп, лимонний сік.
3. Рибу нарізаємо дуже тонкими пластинами.
4. Лаваш рясно змащуємо пастою.
5. Зверху на лаваш викладаємо філе червоної риби.
6. Звертаємо рулетом.
В принципі можна їсти відразу. Але я люблю, коли рулет гарненько просочиться. Тому я загортаю його в харчову фольгу і відправляю на годину в холодильник, після чого ріжу на шматочки приблизно в три сантиметри і подаю на стіл.

Але в моїй родині ніхто не в змозі дочекатися закінчення часу цієї просочення, і бутерброди в лаваші з'їдаються практично відразу. Повірте, виключно смачно!

Смачного!