Міні-круасани з беконом і креветками
Смачні гарячі закуски на святковий стіл або фуршет - це простий спосіб догодити гостям і зробити стіл різноманітним і яскравим. Сьогодні будемо готувати гарячу закуску з креветками і беконом в листковому тісті. Тісто можна не готувати, а купити готове. Приготування цієї смачної закуски забере у вас мінімум часу і старань. В результаті - всі будуть задоволені смачним і красивим стравою. З листкового тіста дуже зручно готувати швидкі і смачні страви. Пиріжки з малиною з листкового тіста, овочевий або рибний пиріг в листковому тісті може стати головним частуванням для сім'ї та друзів. А головне, з готового листкового тіста можна швидко приготувати яку-небудь незвичайне блюдо, наприклад, грибний жульєн у листковому тісті - він виглядає ефектно і апетитно, а на смак - чудовий!
Щоб приготувати міні-круасани з беконом і креветками, вам знадобиться:
- тісто листкове - 80 г
- креветки - 12 шт.
- бекон - 40 г
- жовток яєчний - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- кунжут для посипання
Як приготувати міні-круасани з беконом і креветками.
-
1. Великі варено-морожені креветки розморозити і очистити. Можна залишити хвостик.
2. Бекон нарізати тонкими слайсами. Загорнути кожну креветку в смужку з бекону.
3. Готове листкове тісто розкачати в тонкий пласт. Нарізати пласт тіста на тонкі смужки, шириною близько 4-5 см.
4. Загорнути креветку з беконом в смужку тесту.
5. Збити жовток з молоком. Змастити цією сумішшю рулетики. Посипати кунжутом.
6. Поставити деко з рулетиками-круасанами в попередньо розігріту до 200 ° С духовку на 15 хвилин, щоб тісто зарум'янилося. В начинку можна покласти скибочку твердого сиру замість бекону. -
Смачного!