Тарталетки з фаршем

Незвичайна м'ясна закуска, ситна і апетитна, сподобається, в першу чергу, чоловікам. Але й прекрасні дами не зможуть відмовити собі в задоволенні спробувати це дивовижне блюдо.

Щоб приготувати тарталетки з фаршем нам знадобиться:
варене м'ясо - 150-200 г
вершки - 1/2 склянки
яйця - 4 шт.
сир
сіль
трохи грибів
готові тарталетки

Спосіб приготування тарталеток з фаршем:
1. Пропустити через м'ясорубку відварне м'ясо, краще - зробити з нього пюре за допомогою блендера або комбайна.
2. Змішати з вершками, грибним бульйоном, дрібно порізаними грибами і яйцями.
3. Викласти все в глибоку каструлю, поставити на слабкий вогонь, при постійному помішуванні довести до густоти.
4. Викласти в тарталетки, посипати зверху сиром і відправити в духовку на 7-10 хвилин, щоб сир розплавився.