Маннік з яблуками

Домашня кулінарія - це прості і смачні страви. Бажано, щоб їх приготування займало небагато часу, і саме таким є маннік з яблуками - відмінний десерт для дітей і дорослих.

Щоб приготувати маннік з яблуками нам знадобиться:
яйця - 2 шт.
цукор - 1 склянка
кефір - 1 склянка
борошно - 1 склянка
манка - 1 склянка
розпушувач - 1 ч.л.
свіжі яблука (краще трохи кислі)
кориця

Спосіб приготування манника з яблуками:
Залити манну крупу підігрітим до кімнатної температури кефіром, залишити на 35-45 хвилин для набухання. Цукор і яйця збити, змішати з просіяного борошном, розпушувачем, додати манку з кефіром, ретельно перемішати.

На змащене маслом деко виливаємо частину тіста, викладаємо очищені від шкірки і нарізані кубиками яблука, заливаємо рештою тестом. Зверху посипаємо корицею (за смаком) і випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.