Полуничний маннік

Пам'ятаєте, як бідолаха Буратіно, помираючи від голоду, мріяв про манній каші і малиновим варенням? Якби він спробував полуничний маннік, рецепт якого ми вам пропонуємо, він би напевно змінив пріоритети і став би мріяти про це дивовижно смачне пирозі.

Щоб приготувати полуничний маннік, знадобляться такі інгредієнти:
• 1 склянка манної крупи
• 1 стакан кефіру
• 100 г вершкового масла
• 100 г цукру
• 2 яйця
• 100 г сиру
• 100 г борошна
• 1 пачка розпушувача
• полуниця
• 1 банка консервованих ананасів

Полуничний маннік готується наступним чином:
1. Залийте манну крупу кефіром і соком з-під ананасів і дайте постояти близько півгодини.
2. Додайте до манки всі інші інгредієнти, крім полуниці і ананасів, перемішайте і ретельно збийте міксером.
3. Перелийте тісто у форму для випічки, зверху розкладіть полуницю і шматочки ананасів.
4. Випікайте в духовці, попередньо розігрітій до 180 ° С, до готовності.
5. Готовий полуничний маннік посипте цукровою пудрою і прикрасьте за бажанням.

Смачного!