Макарони черепашки фаршировані морепродуктами

Найчастіше трапляється так, що хочеться приготувати що-небудь смачненьке, але зовсім не хочеться готувати якесь складне блюдо. А чому б не приготувати якусь страву з морепродуктів, це не займе багато часу, а в домашніх умовах можна приготувати в домашніх умовах не гірше, ніж в ресторані, тільки потрібно постаратися прикрасити блюдо поефектніше.
Вельми оригінально і незвично на вашому столі будуть виглядати макарони черепашки, фаршировані морепродуктами. Це ідеальне рішення для святкової вечері в колі сім'ї, адже його цілком можна подавати як окрему страву або як гарнір до м'яса або овочів. Також спробуйте приготувати оригінальний суп з морепродуктами і гострою заправкою, вкуснейший плов з морепродуктами в мультиварці  або незвичайний салат з восьминогів і кальмарів з помідорами чері.

Кількість порцій: 7
Час приготування: 1 ч. 15 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 575 ккал

• макарони черепашки (ріжки) великі - 25-30 шт.
• вода для варіння - 3 л
• суміш морепродуктів - 1 упаковка
• перець зелений солодкий - 1 шт.
• цибуля - 1 шт.
• яйце - 1 шт.
• вершки - 2 ст.
• майонез - 0,5 ст.
• маргарин - 3 ст.л.
• борошно - 2 ст.л.
• сир гострий тертий - 0,5 ст.
• перець чорний мелений - 0,5 ч.л.
• трави (орегано, базилік, чабер) - 1 ч.л.

Як приготувати макарони черепашки фаршировані морепродуктами.

1. 1. Для початку відварюємо черепашки в злегка підсоленій воді. Паралельно з цим розігріваємо духовку, встановивши в ній температуру 160-180 ° С, розтоплюємо на сковороді 1 ст.л. маргарину і обсмажуємо в ньому цибулю і солодкий перець до тих пір, поки вони не стануть м'якими.
   2. Беремо окремий посуд і змішуємо в ній заздалегідь розморожені морепродукти з меленим перцем, половиною суміші з трав, обсмаженими овочами і майонезом. Сюди ж додаємо 2 ст. ложки вершків. Дана суміш необхідна для фарширування макаронних виробів.
   3. Змащуємо форму для запікання маргарином і розкладаємо на ній нафаршировані макарони черепашки. При цьому стежимо за тим, щоб кожна черепашка лежала окремо від інших.
   4. Беремо невелику каструльку, розтоплюємо в ній 2 ст. ложки маргарину і обсмажуємо тут борошно на повільному вогні, до утворення золотистого кольору. Не забуваємо постійно помішувати. Сюди ж додаємо вершки і варимо до загустіння. Після цього додаємо тертий сир і гарненько все перемішуємо. Вийшла соус виливаємо поверх нафаршированих черепашок і злегка посипаємо сумішшю італійських трав. Ставимо деко з формою в духовку і запікаємо приблизно 30 хвилин.

2. Смачного!