Смузі з черешні і полуниці

Для тих, хто, як і я, не може визначитися, що ж він любить більше - полуницю або черешню, придумали такий приголомшливий смузі. Це дуже густий напій, який не тільки корисний, але і дивно смачний. Додамо в цей коктейль молоко, щоб було ще смачніше і не так густо. Приготуйте також смачний кисіль з калини або освіжаючий домашній лимонад з апельсином і м'ятою. Черешня і полуниця - перші літні ягоди, яких ми чекаємо цілий рік, особливо з приходом літа. З'єднати ці дві ягоди в одній страві значить виконати мрію, побалувати смаком і ароматом всіх, хто так любить ці ягоди. А щоб зберегти цей врожай і на зиму, підготуйте варення з полуниці і черешні. А на десерт подавайте торт-мус з желе з черешень.

Кількість порцій: 2
Час приготування: 10 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 190 ккал

• полуниця - 150 г
• черешня - 150 г
• молоко - 1 ст.
• ванілін - за бажанням
• цукор за смаком

Як приготувати смузі з черешні та полуниці.

1. 1. Ягоди промити і обсушити. Очистити полуницю від хвостиків, а черешню від кісточок.
   2. Якщо черешня стигла і солодка, зазвичай темних сортів, то цукор можна і не додавати. Якщо ягоди водянисті, то знадобиться трохи цукру або сироп фруктози.
   3. Молоко добре охолодити.
   4. Збити в чаші міксера або блендера полуницю, черешню і молоко. Якщо треба, додати цукор. Додати трохи ваніліну (при бажанні) або ванільного цукру і збити смузі ще раз. Повинна вийти густа фруктова маса.
   5. Розлити смузі по склянках і подавати негайно. Якщо хочете зробити крем для торта або просто смачний десерт, можна збити з полуницею і черешнею трохи вершкового сиру замість молока. Такий крем може бути і самостійним фруктовим десертом.

2. Смачного!