Тушкована капуста з картоплею і парові сирники в мультиварці

І що? А коли ж задіяти пароварку? Та відразу ж і задіюю. Буде два рецепти одночасно в одній мультиварки.

Для того, щоб загасити картоплю з капустою в мультиварки, я взяла:

солону капусту - менше половини відерця
цибулина - 1 шт.
помідори з літніх закруток - 5 шт.
червоний перчик - часточка
картопля - 5 шт.

Нагадую і пишаюся - картопля і помідори з нашого городу.

Як приготувати капусту з картоплею в муьтіварке:

1.Лук і картопля очищені. Картопля вже трохи проросла і її шкурку треба зрізати більш товстим шаром.
2.Лук я порізала півкільцями, картоплю скибочками, помідори і часточку перцю - як вийшло. Долила півтора ковшика води, вода навіть не закрила картоплю. Посолила трохи - трохи, додала спецій.

3.Закрила мультиварку, включила режим «гасіння» на 1 годину і села готувати те, що покладу в паровій контейнер.

Парові сирники в мультиварці

Для того, щоб приготувати парові сирники в муьтіварке, я взяла:

сир - 200 г (у пачці - 250 г - 50 я відкусила)
яйце - 1 шт.
борошно - 2 ст. л. (Не вистачить, потрібно буде ще панировать сирники в борошні)
цукор - 2 ч.л.
сіль - щіпка

Як приготувати парові сирники в мультиварці:

1.Взболтала яйце з цукром і сіллю, додала сир і борошно, гарненько розмішати. Ложкою і руками набрала тісто і обваляти його в борошні.

2.Смазала контейнер пароварки маслом, розклала сирники. Поставила чашу в мультиварку над картоплею з капустою, закрила кришку, поставила свій улюблений режим «гасіння».

Гаситися картопля буде годину, а сирники? Режим «на пару» триває всього 10 хв.

Подумаєш, через 10 хвилин відкрила кришку - не готове.

Через тридцять хвилин сирники розбухнули, з'єдналися між собою. Взяла найменший - готово.

А ось що вийшло:

Капуста з картоплею на одній тарілці і парові сирники зі сметаною на інший.

Не забудьте про дві речі. По-перше, їжу, особливо кислу з мультиварки треба перекласти в інший посуд.

По-друге, відразу ж сполосніть мультиварку і протріть е злегка вологою ганчірочкою. Я потім ще й паперовим рушником протираю. Особливо ретельно потрібно чистити контейнер - пароварку. Зараз я вам відкрию велику і ганебну таємницю. Після першої готування я не додивилася і не протерла пароваркіни борозенки. Коли ж дістала пароварку наступного разу - на ній була цвіль! І смерділа вона так, що не приведи господь. Тепер ви все про мене знаєте. Ось вам фотографії.

Смачного!