Пиріг з яблуками з листкового тіста в мультиварці

Ніщо не робить будинок таким затишним, як тонкий апетитний запах випічки! У кожній родині хоча б зрідка печуть печиво, пироги і пиріжки, незважаючи на їх велику кількість в магазинах. Думаю, ця традиція не помре ніколи, адже домашня випічка відрізняється особливим смаком, в неї кожна господиня вкладає любов і шматочок свого серця, можливо, тому нам всім подобалися і подобаються мамині і бабусині пиріжки.

Звичні всім нам пироги мають дуже давню історію: перші схожі на них вироби з'явилися в Давньому Єгипті та Римі, мали вони в основному м'ясну і рибну начинку, а тісто було найпростішим - вода і мука. Пізніше в Європі пиріг вже став нагадувати сучасну випічку, особливо з появою дріжджового тіста. Особливе значення мали пироги на Русі, свого розквіту мистецтво випічки досягло тут в Середні століття і успішно розвивалося далі. Без пирогів не обходився жоден свято, жодне застілля, та й сама назва цієї страви походить від слова «бенкет». На святковий стіл російським царям крім всіх інших страв подавали кілька десятків видів пирогів, без цього стіл вважався бідним. Готувати пироги і пиріжки дівчаток навчали з дитинства, адже щоб в російської печі приготувати пишне блюдо з рум'яною скоринкою, потрібно особливе вміння. Зараз це зробити набагато легше і швидше, а мультиварка ще більше спростила процес приготування.

Щоб приготувати пиріг з яблуками з листкового тіста в мультиварки, вам знадобиться:

тісто готове листкове - 1 пласт
банан - 2 шт.
яблуко - 1 шт.
цукор - 2 ст. л.
горіхи волоські - 2 ст. л.

Як приготувати пиріг з яблуками з листкового тіста в мультиварці:

1. Банани очистимо від шкірки і дуже дрібно і акуратно наріжемо на однакові шматочки.
2. Яблуко точно так само, як і банан, очистимо від шкірки і дуже дрібно і акуратно наріжемо. Намагаємося, щоб шматочки виходили приблизно однаковими за величиною.
3. У тарілці перемішуємо нарізані банани, яблуко, цукор і горіхи.
4. Тісто тонко розгортаємо (у довжину, в одному напрямку).
5. Тісто розрізаємо в довжину на рівні смужки шириною 10-12 см. Викладаємо начинку, роблячи невеликий відступ по краях. Защипуємо краю за типом пельменів. Тобто ліпимо такі своєрідні «пельменні ковбаски» з тіста. У мене вийшло із зазначеної кількості інгредієнтів 3 таких ковбаски.
6. Викладаємо їх джгутом (спіраллю) в змащену вершковим маслом чашу мультиварки.
7. Включаємо режим мультиварки «Випічка» і встановлюємо час - 40 хвилин. Натискаємо «Старт». Потім обережно перевертаємо і запікаємо з іншого боку точно так само 30-40 мінут.Готовий пиріг змащуємо білком і присипаємо цукром.

Смачного!