Круасани з шоколадом і бананом
Якщо мова йде про круасанів, то відразу ж виникають асоціації з традиційним французьким сніданком, важливою складовою якого є це апетитне хрустке ласощі. І багато хто напевно вважають, що круасани досить складно приготувати, проте це не так - існують і досить прості рецепти приготування круасанів, один з яких я вам і хочу запропонувати. Це простий рецепт приготування круасанів з шоколадом і бананом, який під силу навіть дитині. Така чудова випічка ідеально підходить під чашку ароматної кави і не залишить байдужим нікого з ваших домочадців.
Щоб приготувати круасани з шоколадом і бананом, вам знадобиться:
- тісто листкове - 1 упаковка
- банан - 2 шт.
- шоколад - 1 плитка
- яйце - 2 шт.
- цукор коричневий - за смаком
Як приготувати круасани з шоколадом і бананом.
-
1. Для початку підготуємо банани, нарізавши їх на тоненькі часточки, і измельчим 1/2 плитки шоколаду до утворення дрібного порошку. До измельченному шоколаду додаємо коричневий цукор.
2. Листкове тісто розгортаємо в одному напрямку доти, поки не вийде витягнутий прямокутник. Після чого розрізаємо його спочатку вздовж на 2 рівні частини, а потім кожну смужку поділяємо приблизно на рівні квадратики і ще раз - на невеликі трикутники.
3. Тепер ще трохи розгортаємо кожен трикутничок, кладемо куточком вгору і викладаємо на його нижню частину трошки стружки з шоколаду, 2-3 часточки банана і коричневий цукор. Загинаємо правий і лівий куточки, а потім акуратно скручуємо кожен трикутник в трубочку. Тут варто відзначити, що необхідно як слід заліпити краї, щоб начинка не витікала під час випікання.
4. В кінці гарненько збиваємо яйце, змащуємо кожен круасан і відправляємо в попередньо розігріту духовку приблизно на 10-15 хвилин, поки вони не підрум'яняться.
Крім такого чудового частування пропоную приготувати персиковий пиріг з мускатним горіхом або оригінальний бісквітний торт з фруктами. -
Смачного!