Страви екзотичної кухні - відкрийте для себе Таїланд

В очікуванні довгоочікуваної відпустки кожен з нас будує плани, як провести короткий час відпочинку з користю і задоволенням для себе. Весь світ відкритий для туриста - стільки заповідних куточків, різних країн хотілося б побачити, познайомитися з культурою різних народів і, звичайно ж, спробувати екзотичну кухню. Вивчаючи пропозиції туристичних агентств, бачачи на кольорових фотографіях краси далеких країн, все більше росіян сьогодні вибирають не тривіальні тури до Туреччини, а подорож на Гоа, в Таїланд або острови в Тихому океані.

І якщо проблеми з придбанням путівки, отриманням (якщо необхідно) візи, щепленнями і підбором відповідного гардеробу для такої подорожі вирішуються досить просто, цього недостатньо, щоб вважати себе підготовленим до відпустки. Тури в Таїланд, крім захоплюючих екскурсій по мальовничих куточках країни і відвідування пам'яток, передбачають знайомство відпочиваючих з національною кухнею. Щоб не потрапити в халепу, замовивши страву, від якого ви не отримаєте жодного задоволення або результатом трапези стане розлад шлунку, перед подорожжю, познайомтеся з кухнею країни хоча б теоретично. Або відвідайте ресторан у вашому місті, що пропонує страви тайської кухні, якщо це можливо.

Тайська кухня рясніє гострими приправами і спеціями. Але правильно підібране поєднання свіжих фруктів, овочів, м'яса або риби робить страви вишукано смачними. Будьте готові до того, що основу національної кухні складає рис, який для тайців є основним продуктом, так само як картопля для росіян. Тури в Таїланд дозволять вам насолодитися різноманітністю смакових відчуттів. Тайська кухня може здатися схожою на китайську, принцип поєднання п'яти смаків: солоного, кислого, гіркого, гострого і солодкого кухаря також дотримуються, але пропорції додавання спецій і приправ кожен майстер має свої. Тому одне і те ж блюдо в різних ресторанах буде абсолютно різним.

Таїланд - дивовижна країна, неможливо не спробувати національну кухню, подорожуючи по ній. Де ще можна покуштувати тільки що виловлені рибу або морепродукти в поєднанні зі свіжозірваними фруктами, овочами і зеленню? Ананас, папайя, лічі, гуава, дуріан, що має дивовижний смак, але занадто оригінальний запах, зазвичай завершують трапезу. Звичайно, якщо ви не прихильник новизни, завжди можна зупинитися на стравах європейської кухні, пропонованих ресторанами. Але тоді вам не вдасться пізнати всі таїнства дивовижної країни, навіщо ж ви вибрали саме її? Тури до Туреччини значно дешевше, а кухня цієї країни менш екзотична.