Часниковий салат з брокколі

Це рецепт салату простий у приготуванні, корисний і дуже смачний. Велика кількість вітамінів і мінералів в овочах дарує здоров'я. Час на приготування - трохи більше 3 годин.
Щоб приготувати часниковий салат з брокколі нам знадобиться:
брокколі - 600 гр.
часник - 4 зубчики
зерна гірчиці
сіль
оливкова олія
винний оцет
сир Пармезан (тертий) - 1/2 ст.
Спосіб приготування часникового салату з брокколі:
1. Відварити попередньо розібрані і порізані суцвіття брокколі (хвилин 5 цілком достатньо).
2. Розчавити часник, змішати з іншими інгредієнтами (крім сиру). Змішати з брокколі.
3. Поставити салат маринуватися на 3:00 в холод. Перед подачею до столу посипати тертим сиром.