Салат з прошутто, манго і шпинатом

Салат з прошутто, манго і шпинатом прийшов до нас з Європи. Таке поєднання продуктів дає організму багато корисних речовин, а також піднімає настрій завдяки буяння фарб і ароматів. Адже, як кажуть, щоб красиво жити, потрібно красиво є! Цим і займаємося, приготувавши такий нехитрий салатик.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 10 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 230 ккал

• крес-салат - невеликий пучок
• шпинат - 10-20 листочків залежно від розміру
• манго - 1 шт.
• сир козячий - 50 г
• сир пармезан - 50 г
• томати-черрі - 4 шт.
• прошутто - 50 г
• олія оливкова - 2 ст.л.
• сік лимона - 1 ч.л.
• цукор - 0,5 ч.л.
• суміш "Італійські трави" - 0,25 ч.л.

Як приготувати салат з прошутто, манго і шпинатом:

1. 1. Всі інгредієнти вимити, висушити, очистити і підготувати до нарізки.
2. 2. Манго нарізати соломкою або ножем для чищення картоплі. Пармезан - ножем для чищення картоплі або шинкування капусти, помідори - на четвертинки, прошутто - тонко, щоб просвічувалось наскрізь.
3. 3. У цього салату два варіанти подачі - європейський і слов'янський. У Європі викладають на тарілку подушку із зелені, потім - манго і прошутто, потім помідори і сир. Але у нас багато людей люблять змішані салати. Тому вибирайте той варіант, який вам більше до душі.
4. 4. Для приготування заправки потрібно змішати масло, лимонний сік, цукор і трави. Добре перемішати і за допомогою ложки або соусника полити салат перед подачею. Можна посипати салат горішками або насінням кунжуту і льону.
5. Смачного!
6.