Капуста маринована шматочками

Капусту в нашій країні не просто люблять - відношення до цього овочу особливе. Квашена і маринована капуста вважається чи не найкращою закускою, здатної часом замінити найвишуканіші салати. Тому кожна господиня повинна мати про запас деяка кількість цього простого, але дуже смачної страви.

Щоб приготувати капусту мариновану шматочками нам знадобиться:
капуста
маринад
на 1 літр води:
сіль - 2 ст.л.
цукор - 3 ст. л.
оцет 70% - 2 ч.л.
соняшникова олія - ??100 мл

Спосіб приготування капусти маринованої шматочками:
Нарізати капусту шматками, щільно укласти в банку. Із зазначених інгредієнтів приготуйте розсіл, киплячим залийте капусту, укрийте кришками і залиште до охолодження. Зберігайте в прохолодному місці.