Макарони з креветками

Хочете дізнатися ще один секрет того, як приготувати зі звичайних макаронів приголомшливе блюдо для рідних або друзів? Тоді уважно читайте все, що написано нижче! Ніяких складнощів, відчутних фінансових витрат і довгих годин біля плити! Зате - супер апетитний вигляд, запаморочливий аромат і насичений смак, в який неможливо не закохатися! Готуємо чудові макарони з креветками!

Кількість порцій: 7
Час приготування: 50 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 445 ккал

• макарони - 500 г
• креветки заморожені - 350-400 г
• помідори - 400 г
• часник - 1 зубчик
• масло вершкове - 40 г
• олія оливкова - 5 ст. л.
• соус соєвий - 5-6 ст. л.
• перець білий мелений - за смаком
• сіль - за смаком

Як приготувати макарони з креветками.

1. 1. Заморожені креветки викласти в миску, залити окропом і залишити до повного відтавання. Очистити креветки від панцира і на якийсь час відкласти в сторону.
   2. Зубчик часнику очистити від лушпиння, нарізати пластинками і обсмажити в розпеченому оливковій олії протягом 1 хвилини (до появи характерного аромату). Обсмажений часник видалити (викинути), а в маслі обсмажити креветки (хвилин 10-15).
   3. Макарони відварити у великій кількості води (близько 2 л) з додаванням солі, відкинути на друшляк, при необхідності промити. Залишити макарони до тих пір, поки з них повністю не стече вода.
   4. Помідорчики вимити, обсушити паперовими рушниками, нарізати четвертинками кружечків. Викласти підготовлені томати в сковорідку з креветками, залити все соєвим соусом (рідина повинна покривати продукти) і готувати (тушкувати) на маленькому вогні під кришкою хвилин 10-15.
   5. За кілька хвилин до закінчення приготування додати до креветок з помідорами нарізане дрібними кубиками вершкове масло, білий перчик і сіль. Ретельно розмішати соус і, якщо він вийшов надто рідким, трохи загустити його пшеничним борошном.
   6. Викласти в сковороду з соусом відварні макарони, перемішати блюдо і протушкувати ще 5 хвилин. Пригощайтеся!

2. Не засмучуйтеся, якщо прочитавши даний рецепт, ви вирішили порадувати своїх рідних такими апетитними макаронами, а в холодильнику не виявилося свіжих помідорів. У подібних випадках чудовою альтернативою їм можуть стати помідори у власному соку на зиму без оцту. Перед подачею на стіл я рекомендую посипати кожну порцію макаронів великою кількістю (або - за бажанням) подрібненого свіжого кропу або петрушки.

3. Крім цього, якщо ви любите поласувати морськими дарами, я раджу вам такі страви як салат з кальмарами і тунцем і суп томатний з морепродуктами.

4. Смачного вам і вашим рідним!