Дитяче овочеве рагу в пароварці

Таке овочеве рагу можна готувати в пароварці для дітей старше року. Воно виходить дуже м'яким і приємним на смак, а приготування в пароварці дозволяє зберегти максимум вітамінів та інших корисних речовин, якими так багаті овочі.
Пароварка - це взагалі ідеальне пристосування для дитячої кухні. Страви готуються в ній оптимальним способом, в щадному режимі. Багато дорослих, яким доводиться дотримуватися дієти, вважають, що страви в пароварці виходять несмачними - але лише за контрастом з тим, як вони харчувалися раніше: гострим, солоним, смаженим, тобто тим, що в принципі протипоказано при здоровому харчуванні. Наші шкідливі харчові звички чинять на наше здоров'я набагато більш сильний негативний вплив, ніж багато хто вважає. Тому так важливо сформувати з самого раннього дитинства звичку харчуватися корисними продуктами, до того ж правильно приготованими, як, наприклад, дитячі тефтелі на пару: рецепт з покроковим фото.
У той же час не варто виключати з дитячого раціону традиційні страви російської національної кухні. Можна приготувати дуже смачний борщ для дітей, який буде при цьому ще й корисним. М'ясо обов'язково має входити в дитячий раціон, адже воно є головним постачальником тваринного білка, необхідного для нарощування м'язової маси. Діти, яких батьки тримають на повністю вегетаріанської дієти, недоотримують безлічі корисних речовин. Існує маса прекрасних дитячих рецептів м'ясних страв, наприклад, бефстроганов дитячий з відвареного м'яса. Діти їдять такі страви з великим задоволенням. Однак слід пам'ятати, що овочі обов'язково повинні входити в раціон дитини, так само як молочні, м'ясні та рибні страви. Тільки тоді дитячий раціон можна вважати збалансованим.

Кількість порцій: 5
Час приготування: 1 ч.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 40 ккал

• кабачки - 300 г
• капуста білокачанна - 300 г
• морква невелика - 1 шт.
• цибуля ріпчаста - 1 шт.

Дитяче овочеве рагу в пароварці готується так:

1. 1. Кабачок помийте, очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками.
   2. Капусту вимийте і дрібно наріжте.
   3. Цибулю очистіть і наріжте маленькими шматочками.
   4 Морква вимийте, очистіть і натріть на тертці.
   5. У ємність для пароварки першим шаром укладіть капусту, поверх неї - нарізану цибулю, потім половину натертої моркви, на неї - кабачок і останнім шаром овочевого рагу стане залишилася моркву.
   6. Готуйте овочеве рагу в пароварці 25-30 хвилин.

2. При подачі дитяче овочеве рагу можна заправити сметаною і посипати дрібно нарізаним кропом.

3. Смачного!