Рис з кукурудзою в мультиварці

Сьогодні від мене простий рецепт приготування рису з кукурудзою в мультиварці. Простий чому? Тому, що готувати з мультиваркою куди простіше, ніж робити це на плиті, наприклад. Таке блюдо стане відмінним гарніром до риби або м'яса або ж цілком зійде за прекрасне самостійне блюдо. Що потрібно для того, щоб приготувати смачний рис з кукурудзою? Та нічого особливого, рис да кукурудза та пара ложок олії. Ми трошки розширимо список необхідних інгредієнтів і приготуємо страву ще смачніше і красивіше, можна сказати, майже плов. Моїм діткам дуже подобається це блюдо, правда, насамперед вони з'їдають зерна кукурудзи, потім яскраву морквину, і тільки потім рис, хоча і так добре. А для любителів пікантних відчуттів пропоную варіант рису з овочами і соєвим соусом: рецепт з покроковим фото.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 ч. 20 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 285 ккал

• рис - 1,5 ст.
• кукурудза консервована - 1 банка
• морква - 1 шт.
• цибуля - 1 шт.
• перець солодкий - 1 шт.
• сіль - за смаком
• перець - за смаком
• масло рослинне - 2-3 ст.л.

Як приготувати рис з кукурудзою в мультиварці.

1. 1. Ретельно промиваємо рис до тих пір, поки вода не стане прозорою. Останню воду не зливаємо, щоб рис якийсь час постояв і набрався вологи.
   2. Цибулю з морквою очищаємо. Цибулю нарізаємо півкільцями, моркву тонкими смужками.
   3. Кукурудзу відкриваємо, рідина зливаємо або відкидаємо на друшляк і на кілька хвилин залишаємо, вся рідина стече сама.
   4. Очищаємо болгарський перець від насіння, промиваємо та нарізаємо на невеликі шматочки.
   5. Мультиварки включаємо в режим «Жарка». Наливаємо масло і обсмажуємо цибулю до прозорості. Після цього додаємо моркву, перець і кукурудзу.
   6. Засипаємо рис. За смаком солимо і перчимо. За допомогою лопатки рівняємо поверхню. Далі наливаємо води так, щоб поверхня рису була покрита на 1 см. Включаємо режим «Рис» або «Плов». Час приготування 30 хвилин. Після закінчення цього часу пробуємо на готовність рис і в разі, якщо він ще жестковат, готуємо ще 10-15 хвилин.
   7. Готовий рис перед подачею до столу перемішуємо.

2. Смачного!