Вплив вітамінів на наше здоров'я.

З вітамінами і мінеральними солями пов'язані абсолютно всі життєві функції. Отже, дехто вважає, що чим більше вживати їх, тим здоровіше будеш. Тому пік покупок вітамінних препаратів людьми в аптеці припадає на весняно-осінній період, так як за даними медиків-науковців, в цей час відчувається найбільший дефіцит вітамінів в організмі людини.

Проте, не кожен знає, при безконтрольному вживанні вітамінних препаратів існує реальна небезпека порушення хімічних процесів в організмі. Вітаміни настільки сильнодіючі речовини, що при виробництві на фармацевтичних фабриках їх дозують в тисячних частках грама, грунтуючись на середньодобовому засвоєнні кожного вітаміну організмом людини. Якщо їх взяти, наприклад, більше, то ймовірність того, що вони засвояться організмом, невелика. Якщо пощастить - вони просто пройдуть транзитом, якщо ні - можна потрапити до клініки Києва через розвитку серйозних захворювань.

Як недолік, так і надлишок вітамінів призводить до порушення обміну речовин і захворювання окремих органів і систем. Як приклад можна вказати те, що багато вітамінів грають роль в утворенні гормонів в організмі. При нестачі або надлишку вітамінів порушується гормональний гомеостаз організму, що може призвести до постійного спостереження. ендокринолога або гінеколога у жінок. А як вітаміни впливають на нашу красу? Недарма вітамін А назвали "вітаміном краси". Будь дерматолог в Києві може це підтвердити # 8230;

Збільшення дози одних вітамінів може спричинити виведення інших з організму. Наприклад, якщо ви вживаєте більше вітаміну С, то зменшуєте у своєму організмі рівень вмісту вітамінів В12, В6, А. Вітамін А у великій кількості призводить до виведення з організму певної кількості вітамінів С і Е. Така ж залежність існує для мінеральних речовин.

Передозування вітамінів і мінеральних речовин найбільш достовірна при вживанні штучних препаратів. Здорові люди не потребують додаткового прийому вітамінів, мінеральних та дієтичних домішок, якщо вони правильно харчуються. Коли ми вживаємо природні продукти, наш організм сам вибирає потрібні йому елементи.

Краще вживати фрукти в свіжому вигляді, а овочі готувати без додавання жирів. Не слід варити овочі занадто довго. Використовуйте для варіння якомога менше води і не виливайте відвар. Але існує одне обмеження: не слід вживати фрукти й овочі одночасно, це порушує травлення. Краще їсти в один прийом їжі фрукти, а в наступний - овочі.