Незабутні суші з доставкою

Суші - це поєднання тонкого смаку, вишуканості і простоти. Їх створюють в абсолютній відповідності з основними правилами японської кухні - збереження натурального смаку продукту і створення страви як твори мистецтва. Японці вживають ці маленькі кулінарні шедеври близько трьох разів на день і тільки тому набагато рідше, ніж європейці, страждають від серцево-судинних захворювань та ожиріння. Секрет «чарівництва» полягає в базових інгредієнтах японської кухні. Всі ці інгредієнти ми зберегли в наших суші, і якщо ви хочете їх спробувати, замовте доставку суші по Києву у нас.

Рис - першорядний джерело клітковини і складних вуглеводів, а значить - енергії для мозку і тіла. Він постачає організм вітамінами Е і А, залізом, фолієвою кислотою, кальцієм, що вкрай необхідно жінкам для попередження остеопорозу та анемії. У цій крупі є також магній, калій, селен і фосфор, які забезпечують здоровий розум, здорове серце і тверду пам'ять всім: як чоловікам, так і жінкам. Крім цього, у рисі повністю відсутня жир, організм засвоює його на 98%. Рис разом з рибою, овочами та морепродуктами створює чудове смакове поєднання.

Морепродукти. Риба, восьминоги, краби, морські водорості, молюски та інші морські дари є джерелом цінних мікроелементів і легкозасвоюваного білка. Одна порція цих делікатесів забезпечує організм добовою нормою йоду (необхідного для правильного функціонування щитовидної залози), магнію (який захищає організм від синдрому хронічної втоми), цинку (відповідального за відтворну функцію) і заліза (для попередження анемії). Морська риба також містить необхідну організму жирну кислоту Омега-3, яка підтримує нормальну роботу мозку, захищає судини від холестеринових бляшок і надають шкірі молодість і пружність.

Васабі і імбир. Імбир покращує і активізує функціонування всіх систем організму, покращує травлення, підвищує імунітет і засвоєння корисних складових їжі. Крім цього, васабі захищає зуби від карієсу, є постачальником вітаміну С, а також загадкових речовин ізотіоціантов, що не дають нам захворіти раком. Однак головною функцією пекучих васабі та імбиру є часткова обробка так улюбленої японцями неочищеної риби.

Відрізнити справжні суші від підроблених можна як за їх зовнішнім виглядом, так і на смак. Використовуючи тільки свіжі продукти, ми готуємо дуже смачні і якісні суші. Зробити замовлення суші ви зможете на нашому сайті.

Самим головним інгредієнтом є рис. «Справжні» суши без втрати смакових якостей повинні перенести наступну процедуру: починаючи з того моменту, коли ви занурює рол в соус, тримайте його за допомогою паличок, спілкуєтеся, і, закінчуючи моментом, коли ви його благополучно доносите до рота і з'їдаєте. Для додання суші такий «стійкості» в дорогих ресторанах використовують спеціальний рис, який називається «Нішікі», що відрізняється високою клейкістю.

Другим за важливістю інгредієнтом є риба. При приготуванні суші необхідно використовувати тільки сиру свіжу незаморожений рибу. Досвідчений гурман визначає якість риби по її зовнішньому вигляду, проте без наявності досвіду потрібно враховувати смак. Свіжа риба - вельми соковита, у той час як заморожена завжди злегка сухувата. Це правило не застосовується до тунця, який досить сухий в будь-якому вигляді. У якісної риби буде злегка кислуватий смак. Якщо цього немає, то це означає, що рибу, швидше за все, заморожували.