Салат делікатесний з креветками і ікрою

Святковий стіл завжди хочеться прикрасити чимось не тільки смачним, але і оригінальним! Ну а з урахуванням того, що свята відбуваються в нашому житті далеко не кожен день, в процесі підготовки до таких радісним подіям можна і витратитися трохи більше, ніж зазвичай! Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом чудового салату делікатесного з креветками і ікрою. Чудове поєднання ніжного м'яса креветок, апетитною червоної риби, бусинок ласою ікри, ароматного яблучка і соковитої зелені неодмінно подарує вам і вашим гостям святковий настрій!

Щоб приготувати салат делікатесний з креветками і ікрою, вам знадобиться:

малосольная червона риба - 150 г
консервовані креветки - 100 г
картопля - 2 шт.
яйця - 2 шт.
яблуко - 1 шт.
чорна ікра - 1/2 баночки
червона ікра - 1/2 баночки
зелена цибуля
майонез

Як приготувати салат делікатесний з креветками і ікрою:

1. Картопля вимити (не чистити!), Помістити в каструлю, залити водою і відварити до готовності. Готовий коренеплід остудити і очистити від шкірки.
2. Консервовані креветки відкинути на сито і залишити на деякий час, щоб стекли надлишки рідини.
3. Яйця відварити, остудити, очистити від шкаралупи.
4. Зелену цибулю промити під проточною водою, обсушити, дрібно порубати ножем.
5. малосольні червону рибу дрібно нарізати.
6. Формуємо салат. Перший шар - натертий на крупну тертку відварну картоплю, зверху - шар майонезу. Слідкуйте за тим, що майонезу повинно бути досить багато для того, щоб він повністю просякнутий сухий картоплю.
7. Другий шар - дрібно нарізана червона риба. Покриваємо рибу тонким шаром майонезу.
8. Третій шар - подрібнений зелена цибулька. І знову трохи майонезу.
9. Четвертий шар - яйця. Варені яйця потрібно натерти на тертці, злегка посолити і також покрити невеликою кількістю майонезу.
10. П'ятий шар - консервовані креветки, трохи червоної ікри і майонез.
11. Шостий шар - яблуко. Фрукт вимити, обсушити, очистити від плодоніжки і насіннєвий коробочки і натерти на крупну тертку. Рівномірно розподілити яблуко по поверхні салату і покрити майонезом.
12. Сьомий, і він же останній, шар - натертий на середню терку твердий сир.
13. Прикрашаємо салат чорної і залишилася червоною ікрою.
14. Помістити салат в холодильник і дати настоятися протягом 2 годин. За цей час всі шари добре просочаться майонезом і страва стане ще смачніше.

Для приготування цієї салату можна використовувати не тільки консервовані, але і відварні креветки. Страва буде виглядати ще яскравіше і смачніше, якщо перед подачею на стіл прикрасити його гілочками свіжої петрушки. Крім цього, хочу сказати, що салат можна подати більш оригінальним способом, виклавши його не так на велике блюдо, а в креманки або низькі склянки. Порційна подача страви ефектна і дуже зручна.

Готуйте з задоволенням і приємного вам апетиту!