Салат грибне козуб з маринованими опеньками

Різноманітні листкові салатики - просто знахідка для тих хазяєчок, які люблять експериментувати і дивувати рідних і гостей все новими і новими кулінарними шедеврами. Для приготування листкових салатів можна використовувати різноманітні продукти на свій смак. Головне, щоб ці продукти вдало поєднувалися між собою! Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом чудового салату грибне козуб з маринованими опеньками. Оригінальне оформлення, насичений смак і неповторний аромат цієї страви приведуть усіх у захват!

Щоб приготувати салат грибне козуб з маринованими опеньками, вам знадобиться:

опеньки мариновані - 1 банка
шинка - 250 г
твердий сир - 150 г
картопля - 2 шт.
яйця - 2 шт.
майонез - 150 г
зелена цибуля - 1 пучок
сіль

Як приготувати салат грибне козуб з маринованими опеньками:

1. Картоплю і яйця відварити до готовності, остудити, почистити і нарізати дрібними кубиками.
2. Твердий сир натерти на крупній тертці.
3. З баночки з маринованими опеньками злити рідину. Викласти гриби в друшляк, трохи промити під проточною водою і залишити на деякий час, щоб стекли надлишки рідини.
4. Зелену цибулю промити, обсушити, дрібно порубати ножем.
5. Шинку нарізати маленькими кубиками.
6. У салатник викласти шар грибів, змастити невеликою кількістю майонезу. Якщо грибочки дрібні, їх потрібно залишити цілими, якщо великі - порізати на менші шматочки.
7. Другий шар - подрібнену зелену цибулю. І знову трохи майонезу.
8. Третій шар - шинка і трохи майонезу.
9. Четвертим шаром слід викласти відварну картоплю, трохи посолити його і змастити майонезом.
10. Далі - тертий твердий сир, майонез, шар відварених яєць, знову майонез.
11. Помістити салат в холодильник і залишити настоюватися не менше, ніж на 1 годину. Ідеальний варіант - приготувати салат з вечора. За ніч усі верстви добре просочаться майонезом і салат буде ще смачніше.
12. Витягти салат з холодильника і акуратно перевернути на велике блюдо. Таким чином, грибний шар виявиться зверху, і страва буде виглядати просто чудово!

Для приготування салату грибне козуб з маринованими опеньками можна використовувати не тільки майонез, але і сметану. У даному випадку слід орієнтуватися на смакові переваги тих, хто буде насолоджуватися вашим кулінарним шедевром. Купуючи шинку, вибирайте продукт високої якості і обов'язково зверніть увагу на термін придатності. За бажанням, шинку можна замінити вареною ковбасою або відварною пісним м'ясом (курятиною, яловичиною, свининою). Якщо під рукою не виявилося зеленої цибулі, сміливо додавайте в салат свіжий кріп або петрушку!

Смачного вам і вашим гостям!