Суп з фрикадельками, локшиною і шпинатом

Рецепт супу з додаванням м'ясних кульок (фрикадельок) зустрічається в будь-якій європейській і азіатській кухні. Тому строгих правил в приготування цієї страви немає. Кожна господиня готує його по-різному, зі своїм хитрощами і нюансами. Ми пропонуємо вам рецепт смачного домашнього обіду. Один з варіантів супу з фрикадельками, з додаванням локшини і шпинату. Крім шпинату, до речі, в суп можна додати будь-яку зелень. Від цього суп стане не тільки смачніше, але й корисніше.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 45 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 355

• пісний яловичий фарш - 500 г
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• вівсяні пластівці - 1стакан
• локшина швидкого приготування - 1 упаковка
• яйце - 1 шт.
• шпинат
• сіль - 1/3 ч. л.
• перець чорний - 1/3 ч. л.

Як приготувати суп з фрикадельками, локшиною і шпинатом:

1. 1. Велику каструлю наповнити водою наполовину і поставити на повільний вогонь.
2. 2. У миску викласти фарш, додати дрібно нарізану цибулину, вівсяні пластівці, яйце, сіль і перець. Вимішати все до отримання однорідної маси.
3. 3. За допомогою чайної ложечки сформувати невеликі кульки і кинути їх у каструлю.
4. 4. Збільшити вогонь до середнього.
5. 5. Коли фрикадельки будуть готові і спливуть на поверхню, додати локшину і шпинат за смаком. Варити до готовності локшини.
6. Ви можете проявити свою фантазію у приготуванні навіть цього простого блюда. Наприклад, зварити його не на воді, а на легкому курячому або овочевому бульйоні. Або додати локшину власного приготування. У будь-якому випадку, цей супчик припаде до смаку і дорослим, і вередунам-діткам. Готуйте з задоволенням і приємного вам апетиту!