Легкий суп з фрикадельками

Немає нічого простіше і швидше, ніж суп з фрикадельками. Це не тільки смачне, але ще й корисну страву, так як відрізняється воно легкістю і відсутністю «важких» інгредієнтів.

Щоб приготувати легкий суп з фрикадельками нам знадобиться:

нежирний фарш - 500 гр.

картопля - 2 шт.

тонка вермішель

лук

морква

перець

сіль

зелень

Спосіб приготування легкого супу з фрикадельками:

1. Закип'ятити воду. Покласти в неї промиті, очищені і порізані овочі, зварити майже до готовності.

2. Скачати з фаршу маленькі кульки, укласти в каструлю разом з тонкою вермішеллю, посолити, поперчити. Доварити.

3. Перед подачею до столу посипати зеленню.