Закуска Російська Чоловіча

Ось і наближається швидкими кроками одне з головних свят лютого - День захисника вітчизни або по-новому "міжнародний день чоловіків". Саме з цього приводу хочу запропонувати вам дуже цікаву закуску до першого столу - з оселедця. У російського народу вже давно існує традиція саме оселедцем закушувати російську горілку, це звичайно факт незаперечний, але традиції теж можна іноді порушувати, тому пропоную вам в якості "міцного напою" подати алкогольний коктейль з ананаса «Bang-bang», в ньому і горілка присутній, але коктейль має величезний плюс в тому, що закушувати його зовсім не обов'язково. Ми трохи відволіклися від нашої закуски, тому пропоную озброїться записниками і ручками і записати рецепт закуски з оселедця в свою колекцію кулінарних шедеврів!
А ось і сам рецепт!

Щоб приготувати закуску Руську Чоловічу, вам знадобиться:

оселедець (філе) - 2 шт.
яйця курячі - 2 шт.
картопля - 250 г
лук синій - 2 середніх
гірчиця і майонез для соусу

Як приготувати закуску Руську Чоловічу.

1. Картоплю добре вимийте під проточною водою і поставте варити "в мундирах". Яйця відваріть круто. Коли картопля і яйця будуть готові, зніміть з вогню, остудіть і очистіть.
2. Лук очистити, нарізати кільцями і промаринувати в невеликій кількості столового оцту. Картоплю і яйця нарізати кружечками, оселедець нарізати на не великі скибочки. Майонез змішати з гірчицею.
3. Для такої закуски як наша найкраще підійде плоске блюдо, так як на нього найлегше будуть викласти всі інгредієнти шарами. Отже, першим шаром у нас йде відварну картоплю, який ми заздалегідь нарізали гуртками, зверху шар змастіть майонезно-гірчичним соусом, далі йде шар з яєць, також нарізаних кружечками, знову змастити яєчний шар соусом, потім йде оселедець, яку ми нарізали на маленькі шматочки , зверху оселедця викладаємо мариновані кільця синього цибулі, зверху цибулю можна присипати червоним меленим перцем, але це вже залежить від вашого бажання. Для цієї закуски можна приготувати молочний соус на основі рибного бульйону, вона добре підкреслить оселедцевий смак.
5. Ось і готова наша нехитра закуска, яку я називаю "патріотичної". Всі продукти, що входять до складу закуски, чудово поєднуються і вцілому сплітаються в дуже пікантне блюдо, в міру гостре, в міру солоне і неймовірно смачне. Чоловік не встоїть перед такою смакотою, обіцяю вам, так що гарний настрій в цей день вам гарантовано.

Смачного!