Шоколадний маннік з чорносливом і горіхами

Що може бути смачніше, ніж шоколадний маннік? Відповідаю: шоколадний маннік з чорносливом і горіхами. Вони вносять свою приємну пікантну нотку і перетворюють звичайний повсякденний маннік воістину в їжу богів. А уявіть собі, як прикрасить такий маннік пісний стіл! Зверніть увагу: в рецепті немає яєць, а значить, його можна їсти і під час посту.
Чорнослив і горіхи взагалі включаються в багатьох пісні страви. З одного боку, вони роблять їх більш смачними, а з іншого - і більш корисними, адже в горіхах і чорносливі величезна кількість вітамінів і мікроелементів, так необхідних нашому організму. Взагалі горіхи і чорнослив - це класичне поєднання, причому не тільки для випічки. Наприклад, суп харчо з чорносливом перетворюється просто дивовижним чином. Салат «Марсель» з куркою також включає горіхи і чорнослив, які в поєднанні з іншими інгредієнтами утворюють багатющий букет смаків. Ну, а Торт З Новим роком! - це взагалі кулінарний шедевр, де горіхи і чорнослив займають своє законне місце.
Базовий рецепт манника - ідеальна основа для кулінарних експериментів. Немудрі продукти, які знайдуться в будь-якому будинку, завдяки вашій кулінарній фантазії і правильно вибраним добавкам перетворять цю повсякденну випічку на швидку руку у винятково смачний пиріг.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч. 30 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 330 ккал

• крупа манна - 1 ст.
• борошно пшеничне - 3-4 ст.л.
• цукор - 0,5 ст.
• вода - 1 ст.
• масло рослинне - 2 ст.л.
• розпушувач - 1,5 ч.л.
• ванілін або ванільний цукор - 1 пакетик
• какао порошок - 3 ст.л. з гіркою
• горіхи волоські (чищення) - 0,5 ст.
• чорнослив - 0,5 ст.

Шоколадний маннік з чорносливом і горіхами готується так.

1. 1. Змішайте манну крупу з цукром, залийте водою і залиште для набухання приблизно на годину-дві.
   2. Чорнослив промийте під проточною водою і наріжте на невеликі шматочки, горіхи також порубати на невеликі шматочки.
   3. Змішайте борошно з розпушувачем і какао, додайте їх разом з рослинним маслом до набряклої манки. Ретельно перемішайте, щоб не було грудок.
   4. Потім введіть в суміш нарізані горіхи з чорносливом і розмішайте так, щоб вони розподілилися по тесту рівномірно.
   5. Форму для випічки змастіть маслом і злегка присипте манкою, щоб внизу утворилася хрустка скоринка.
   6. Викладіть тісто у форму і поставте її в духовку, заздалегідь розігріту до 180 ° C. Випікайте 30-40 хвилин.

2. Смачного!