Овочеве асорті в желейном соусі на зиму

А от цікаво, в желе користь є? І якщо є, то яка? Ще як є і ще якась. У желатині маса амінокислот. Одна з них - гліцин - дуже корисна для відновлення пошкоджених кісток і хрящиків (тьфу-тьфу!). Ця ж амінокислота відповідає за попередження артриту.