Овочеве рагу з сосисками в мультиварці

Думаю, що кожна господиня мріє про те, щоб знати як більше рецептів, які дозволяють приготувати смачне і ситне блюдо, не докладаючи до цього особливих зусиль і не витрачаючи великої кількості часу. А адже в цьому немає нічого складного, особливо, якщо на вашій кухні є мультіварочка! Потрібно всього лише визначитися з тим, чим саме ви хочете порадувати близьких, підготувати всі інгредієнти, закласти їх в чудо-каструлю (якщо так можна сказати) і вибрати необхідну програму. Ну а потім залишається лише нудитися в очікуванні заповітного сигналу да насолоджуватися дивовижним ароматом, що доноситься з кухні.
Овочеве рагу з сосисками в мультиварці - один з тих рецептів, за допомогою якого ви зможете швидко приготувати смачний обід для своїх домочадців. Не вірите? Спробуйте і переконаєтеся в цьому самі!

Кількість порцій: 10
Час приготування: 1 ч. 40 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 280 ккал

• картопля - 10 шт.
• капуста білокачанна - 1 шт.
• капуста цвітна - 5-7 суцвіть
• перець болгарський - 1 шт.
• морква - 1 шт.
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• часник - 2-3 зубчики
• сосиски - 6-8 шт.
• олія соняшникова - 30 мл
• свіжий кріп - 1/2 пучка
• спеції - за смаком
• сіль - за смаком

Як приготувати овочеве рагу з сосисками в мультиварці.

1. 1. Підготувати овочі та зелень. Маленький качанчик капусти нарізати соломкою або квадратами середнього розміру. Цвітну капусту промити під проточною водою. Картоплю і моркву почистити, вимити, нарізати кубиками. Болгарський перець очистити від плодоніжки і насіння, нарізати квадратиками або соломкою. Ріпчасту цибулю і часник очистити від лушпиння. Ріпчасту цибулю нарізати маленькими кубиками, часник - тонкими пластинками. Свіжий кріп промити і дрібно порубати ножем.
   2. Соняшникова олія розігріти в чаші мультиварки. Викласти в чашу ріпчасту цибулю, моркву і болгарський перець. Помішуючи, обсмажити овочі протягом декількох хвилин.
   3. На обсмажені овочі викласти нашатковану білокачанну капусту, трохи посолити і приправити спеціями за смаком. Наступним шаром викласти картоплю і часник, знову трохи посолити. Далі - суцвіття цвітної капусти.
   4. Сосиски нарізати кружечками або брусочками, додати до решти інгредієнтів.
   5. Посипати майбутнє рагу подрібненим кропом, закрити кришку мультиварки, вибрати режим «Гасіння» і готувати страву протягом 50-60 хвилин.
   6. Розкласти овочеве рагу з сосисками в порційні тарілки і відразу ж подати на стіл. Пригощайтеся!

2. Для приготування рагу з даного рецептом можна використовувати не тільки сосиски, але і сардельки або звичайну варену ковбасу. За бажанням, можна варіювати набір і кількість інгредієнтів в даному блюді. Наприклад, я іноді додаю в нього трохи замороженого або консервованого зеленого горошку, кабачки або грибочки.

3. Крім цього чудесного страви, можу запропонувати вам рецепт овочевого рагу з грибами і рецепт овочевого рагу з куркою.

4. Готуйте з задоволенням і приємного вам апетиту!