Смачні сирники з сиру з яблуками

Рецептів сирників дуже багато, адже їх люблять і дорослі, і діти. Спробуйте приготувати сирники з яблуками, і вам, швидше за все, сподобається готувати за цим рецептом. Такі сирники виходять дуже м'якими і апетитними завдяки ніжному присмаку яблучка. Вони будуть такими і на наступний день (якщо, звичайно, від них щось залишиться), у той час як звичайні сирники, як правило, підсихають.

Щоб приготувати сирники з яблуками, нам знадобиться:

сир - 1 кг
борошно - 2,5 ст.
яйце - 2 шт.
яблуко - 4 шт.
цукор - 0,5 ст.
сода - 0,5 ч. л.
сіль - 0,25 ч. л.
ванілін
олія соняшникова

Як приготувати сирники з яблуками:

1. Яйця розтираємо з цукром.
2. Додаємо сіль, соду, ванілін і збиваємо міксером.
3. Збиту суміш виливаємо в сир, добре розмішуємо міксером.
4. Яблука вимиваємо, очищаємо, натираємо на крупній тертці, віджимаємо, додаємо в сир і добре розмішуємо міксером.
5. Додаємо в нашу сирну масу борошно поступово, розмішуючи міксером до отримання однорідної маси.
6. Сковороду нагріваємо на вогні, додаємо соняшникова олія, після чого зменшуємо вогонь.
7. Отриману сирно-яблучну масу беремо столовою ложкою і викладаємо на сковороду.
8. Смажимо сирники з двох сторін на слабкому вогні до рум'яного кольору.
При подачі на стіл сирники поливаємо сметаною.

Смачного!