Баклажани з овочами в мультиварці

Літо завжди радує нас різноманітністю овочів і фруктів, але Бава, часом не знаєш, що ж таке приготувати оригінальне, а найголовніше, корисне, щоб зберегти всі корисні властивості літніх фруктів і овочів. Пропонуємо вам дійсно корисне і легке блюдо, а спосіб його приготування дозволяє зберегти всі необхідні вітаміни. Мова піде про тушкованих баклажанах з овочами в мультиварці.

Для приготування баклажанів з овочами в мультиварці нам знадобляться:

баклажани - 2 шт.
помідор (середнього розміру) - 1 шт.
морква (невеликого розміру) - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
солодкий перець (середнього розміру) - 1 шт.
часник - 4 зубчики
зелень

Як приготувати баклажани з овочами в мультиварці:

1. Овочі можна використовувати абсолютно різного розміру, залежить від вашого уподобання. Баклажани очищаємо від шкірки в поміщаємо в підсолену воду, щоб позбутися від смаку гіркоти, хвилин через 10-15 воду зливаємо, а баклажани нарізаємо кружечками. Що стосується інших овочів, то помідори, цибуля і перець нарізаємо кільцями, моркву трьом на дрібній тертці, часник і зелень дрібно рубаємо.
2. Далі викладаємо наші овочі в мультиварку і в режимі «Випічка» залишаємо їх приблизно на 30 хвилин, помішує і тушкуємо овочі. Потім перемикаємо на режим «Плов» і додаємо трохи води, подсаливаем, перчимо до смаку і залишаємо ще приблизно на 5 хвилин.
3. Гідність цього рецепта полягає в тому, що ми не використовуємо олію і готуємо овочі на пару, за рахунок чого наші овочі зберігають свої корисні властивості і не втрачають свій первозданний аромат і колір.

Блюдо малокалорійне, але смачне, а таке поєднання, погодьтеся, зустрічається вкрай рідко, і наш випадок прямий тому доказ. Не бійтеся експериментувати і спробуйте приготувати такі чудові овочі на пару, адже в наш час дуже важливі вітаміни для підтримки нормального стану і балансу нашого організму, а коли ж, як не влітку, набиратися вітамінів!

 Ця страва не вимагає великих зусиль і часу, але воно дійсно смачне і корисне, а якщо ви ще й стежите за вашою фігурою, але любите побалувати себе смачненьким, то навіть не роздумуйте це - це те, що ви шукали!

Готуйте із задоволенням, смачного вам обіду і гарного настрою!