Тірамісу зі сливами

Дуже часто часу, щоб порадувати своїх рідних чимось смачненьким, просто хронічно не вистачає. Але я поступово навчилася підбирати саме ті страви, напої, десерти, які не вимагають особливих навичок, часу і якихось рідкісних продуктів. Найчастіше мене виручає моя «мультіварочка», яка багато в чому допомагає, наприклад, спекти улюблений моїми дітками кокосовий пиріг в мультиварці, даний б'еденіе! А ще існує ряд десертів, який також не зажадають у вас багато часу, а результатом неодмінно порадують. До таких належить і десерт тірамісу, мало того, він вважається одним з найбільш затребуваних і коханих. Сьогодні я вам розповім рецепт тірамісу зі сливами.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 565 ккал

• печиво «Савоярді» - 8 шт.
• цукор - 6 ст.л.
• сир «Маскарпоне» - 500 г
• вершки - 100 г
• білки яєчні - 2 шт.
• сливи - 150 г

Як приготувати тірамісу зі сливами.

1. 1. Зливи промиваємо і кожну розрізаємо на дві половинки. Кісточки видаляємо. Додаємо 2 ст. ложки цукру і за допомогою блендера збиваємо до однорідного стану.
   2. Білки окремо збиваємо до стійкої піни.
   3. В окремій ємності змішуємо цукор, що залишився, сир «Маскарпоне», вершки і білки, які збили.
   4. Печиво мачає в вершкову суміш і викладаємо в креманки (або будь-яку іншу підходящу посуд для тірамісу). Зверху трошки поливаємо пюре із слив, потім викладаємо маскарпоне і знову шар печива зі сливами. Далі завершальний шар сирної маси і прикрашаємо за смаком. Це можуть бути горішки, какао, тертий шоколад або будь-який інший варіант.

2. Смачного!