Сорбет з вишні

Мабуть, немає нічого більш актуального, ніж освіжаючий напій в літній спекотний день. Кожен з нас шукає для себе і для своєї сім'ї напої, добре вгамовують спрагу. Цілий день, коли температура вже вище 30, шукаєш для себе притулок, щоб до вечора сховатися від сонця. Відмінним варіантом, звичайно ж, стане відпочинок на морі, але ж не всі можуть собі це дозволити. Не будемо себе обманювати, рятує хіба що кондиціонер, але і це не найкращий вихід. Тому, щоб трохи полегшити своє життя, минулого літа я щосили готувала домашнє морозиво. Морозиво і освіжає, і своїм смаком може порадувати не тільки дітей, а й дорослих. Дуже смачним виходило смачне мексиканське морозиво, а цього року вирішила ще більше все спростити і приготувати вишневий сорбет, а що у мене вийшло, пропоную вам дізнатися. Для його приготування вам не потрібно ніяких особливих продуктів і кулінарних навичок, все просто і смачно.

Кількість порцій: не визначене
Час приготування: 2 год. 30 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 85 ккал / 100 г

• вишні - 1 кг
• вода - 1 ст.
• цукор - 1 ст.
• сік лимонний - 1 ч.л.

Як приготувати сорбет з вишні.

1. 1. Вишні промиваємо і видаляємо кісточки.
   2. Заливаємо вишні водою і додаємо лимонний сік і цукор. На середньому вогні варимо близько 10-15 хвилин. Потім знімаємо з вогню і охолоджуємо. Суміш збиваємо за допомогою блендера або міксера. Перекладаємо в контейнер і відправляємо в морозильну камеру до застигання.
   3. За допомогою міксера збиваємо суміш щопівгодини протягом 2 годин. Коли сорбет буде готовий, подаємо до столу. Зберігати сорбет слід в холодильнику.

2. Смачного!