Варення з вишні з імбиром

Варення з вишні з імбиром - це не тільки смачний продукт, але і прекрасний засіб, що допоможе зробити ваш організм більш міцним, посилити імунну систему і навіть допоможе стежити за фігурою. А весь секрет криється в корені імбиру, який здавна відомий людині завдяки своїм цілющим і смаковим властивостям. Імбир здатний підвищити захисні сили імунітету і запобігти виникненню багатьох захворювань. Корінь імбиру, доданий в їжу, сприяє очищенню організму, його можна додавати практично в будь-яку страву, у тому числі в чай ??і варення.

Вишня також дуже корисна, в ній міститься велика кількість вітамінів, і при цьому вона низькокалорійна, тому вишні можна вживати, як і інші ягоди і фрукти, коли ви знаходитесь на дієті. Зміст кислот у вишні сприяє нейтралізації жирів в шлунку, тому вишню корисно їсти як перед основною стравою, так і після нього в якості десерту.

Вишня має приємний кисло-солодкий смак, який не можна порівняти з іншими плодами. Вишні дуже корисні, а в поєднанні з коренем імбиру набувають ще більш яскраво виражені смакові якості. Імбир здатний додати будь-якої страви особливий смак і аромат. Додавання кориці і ваніліну теж надає варенню специфічний смак. І, головне, варення може зберігатися дуже довго, зберігаючи для вас безліч вітамінів і корисних елементів.

Щоб приготувати варення з вишні з імбиром, вам знадобиться:

вишні - 2 кг
імбир - 1 ч. л.
кориця - 1 ч. л.
ванілін - 1 уп.
цукор - за смаком

Як приготувати варення з вишні з імбиром:

1. Вишні гарненько моєму в чистій воді і після цього акуратно витягаємо кісточки.
2. Засипаємо цукром, в залежності від ваших уподобань.
3. Даємо настоятися близько 4 годин.
4. Заливаємо воду в каструлю і ставимо на газову плиту, вишні і цукор починаємо проварювати протягом 20 хвилин.
5. Після додаємо корінь імбиру, ванілін і корицю.
6. Своїм та стерилізуємо скляні банки для консервації варення.
7. Готове варення розливаємо в банки, закочує кришками і перевертаємо догори дном.
8. Закочені банки з варенням щільно обмотуємо ковдрою і залишаємо на 12 годин, до повного охолодження.

Варення з вишні з імбиром готово, завдяки консервації воно може зберігатися дуже довго. Його можна додавати в чай ??або їсти з млинцями, оладками і булочками.

Приємного всім апетиту!