Гречана - цариця дієт

«У боротьбі із зайвою вагою всі засоби хороші», так сказала якось моя вічно худне знайома. Я, мабуть, і перерахувати не зможу весь список випробуваних нею дієт і методик. Але, врешті-решт, зупинилася вона на гречаній дієті і тепер радить її всім своїм друзям.

Гречана крупа не відноситься до розряду низькокалорійних, скоріше, навпаки, в чому ж тоді секрет такої калоссальной втрати ваги, запитаєте ви, - іноді до 12 кілограм за два тижні? А як раз-таки в калорійності і вся сіль. Рослинний білок, якого в гречці з надлишком, допомагає на час повністю відмовитися від вживання в їжу інших білкових продуктів, таких як м'яса та риба. А так само він дозволяє виключити зі свого щоденного меню і жири в усьому їх різноманітті.

Готувати гречку слід особливим способом: півкілограма перебраний і промитий крупи залити півтора літрами окропу і, закутавши, залишити набухати на 8-10 годин. Ні в якому разі не варити, так як під час такої теплової обробки руйнуються корисні вітаміни та мікроелементи, які і активізують процес обміну речовин, тим самим знижуючи вагу.
Дуже зручно все це робити з вечора, тоді вранці ваш сніданок вже буде готовий. Не турбуйтеся, якщо в каструлі залишилися надлишки води, просто злийте її, а при наступному приготуванні рідини додайте вже менше.

Обов'язковою умовою гречаної дієти є заборона на вживання солі і всіляких спецій і приправ, а так само соусів і майонезів. Не турбуйтеся, якщо вже на третій день така дієтична їжа здасться вам не дуже приємною. Повірте, вже через тиждень результат надихне вас настільки, що ви з легкістю зможете продовжити розпочате. Та й корисно це, іноді, а ще краще, назавжди, відмовитися від солі. Ваші нирки будуть вам дуже вдячні.

Ще одна з умов цієї дієти - не їсте після шести годин вечора, ну або за чотири години до сну, якщо лягаєте ви дуже пізно. Цього правила дотримуються дуже багато методик. Воно й не дивно - організм і шлунок, зокрема, теж повинен мати можливість відпочити.

Крім прісної гречки протягом дня дозволяється випити до літра знежиреного, в крайньому випадку, одновідсоткового кефіру. Можете додати його в кашу, можете пити окремо. Тут немає суворого обмеження. Чи не забороняється також пити воду, скільки душі завгодно. Головне, щоб вона була негазована і не мінеральна, інакше вам буде складно боротися з почуттям голоду. Саме з цієї причини небажано вживання всіляких соків, незважаючи на їх корисність. Крім того, навіть свіжовичавлені, вони містять вуглеводи, які завадять вам добитися бажаного і схуднути на10 кг за два тижні.

Як бачите, гречана дієта дуже строга у своїх обмеженнях. Тому, незважаючи на те, що сама крупа надзвичайно багата вітамінами і мікроелементами, варто все ж у цей період приймати комплекс полівітамінів. Не лякайтеся, якщо спочатку вони будуть викликати нудоту, через пару днів все нормалізується. А через два тижні ви зможете радіти не тільки підкоригувати фігуру, але і очищеного від всяких шлаків організму.