Салат з малини і персиків з бринзою

Приготувати фруктово-ягідний салат влітку - простіше простого! Однак хочеться адже, щоб він був не тільки красивим і смачним, але й вгамовує голод ... У такому разі в нього просто можна додати трохи апетитного сиру! Шикарний салат з малини і персиків з бринзою обов'язково вам сподобається! У всякому разі, я ще не зустрічала людини, яка б відмовився від задоволення поласувати таким десертом!

Кількість порцій: 4
Час приготування: 20 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 120 ккал

• малина - 400 г
• персики - 3-4 шт.
• бринза - 50 г
• сік лимонний - 2-3 ст. л.
• салатні листя - 2-3 шт.
• цукор - за смаком

Як приготувати салат з малини і персиків з бринзою.

1. 1. Кілька великих стиглих персиків хорошенечко вимити під проточною водою, обсушити паперовим рушником, очистити від кісточок і, за бажанням, від шкірочки. Нарізати фрукти невеликими шматочками довільної форми і перекласти в миску.
   2. Малину перебрати (прибрати листочки, гілочки і інше сміття, якщо він є), викласти в сито і злегка промити протягом декількох секунд. Залишити ягоди в ситі або викласти на паперовий рушник. Обсушену малину перекласти в миску з персиками.
   3. Скропити майбутній салатик невеликою кількістю свіжовичавленого лимонного соку, додати цукровий пісок за смаком. Перемішати страву.
   4. На блюдо або в салатник покласти попередньо промиті і обсушені листя зеленого салату, зверху викласти фруктово-ягідну масу.
   5. Бринзу нарізати акуратними кубиками. Прикрасити салат бринзою і подати на стіл. Пригощайтеся!

2. Відомо, що будь-який фруктовий салат найкраще подавати на стіл в добре охолодженому вигляді. З урахуванням того, що після приготування персики і малина почнуть давати сік, ласощі слід подати відразу. Як же бути? Відповідь проста. Просто-напросто готуйте салатик з заздалегідь охолоджених фруктів, ягід, зелені та сиру. Якщо бринза здається вам надто солоною, попередньо вимочіть її у воді. Крім цього, відмінною альтернативою бринзі послужить домашній сир. Щоб надати десерту більш яскравий вигляд, прикрасьте його листочками свіжої м'яти.

3. Також раджу вам спробувати салат з фруктів і прянощів в ананасі, салат з полуницею і шпинатом і літній салат з полуниці і дині.

4. Готуйте із задоволенням! Смачного!