Салат з консервованими кальмарами і яйцем

Хочу запропонувати вам рецепт салату з кальмарами для вашої родини і ваших близьких. Цей салат відмінно різноманітить ваше буденне меню і сподобається вам до смаку і нескладності приготування. Дуже зручно, що в ньому використовуються консервовані кальмари, вам не доведеться витрачати час на їх розморожування та відварювання.

До речі, такий салат можна заправити не тільки рослинною олією, а й низькокалорійним майонезом. Відмінно також будуть поєднуватися інгредієнти з оливковою олією. Ще мені подобається додати в такий салат часточку часнику, пропущену через прес, він робить смак салату більш пікантним і насиченим.

Відмінний салат з усіх точок зору, смачний, швидкий і пікантний. Готуйте із задоволенням для своїх близьких!

Щоб приготувати салат з консервованими кальмарами і яйцем, вам буде потрібно:

кальмари консервовані - 200 г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
картопля - 3 шт.
яйця курячі - 2 шт.
масло рослинне - за смаком
сіль морська - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
зелень свіжа - за бажанням

Як приготувати салат з консервованими кальмарами і яйцем:

1. Картоплю і курячі яйця вимити. На плиту поставити каструлю з водою, закип'ятити воду, посолити і покласти в неї картоплю і яйця. Яйця варити 6 хвилин, викласти в миску і відразу залити холодною водою; залишити у воді до охолодження.
2. Потім яйця очистити від шкаралупи і нарізати кубиком.
3. Картопля варити до готовності, потім зняти каструлю з плити і злити гарячу воду, картопля залишити остигати.
4. Коли картопля охолоне повністю, очистити його від шкірки, потім нарізати кубиком.
5. Лук очистити, вимити й нарізати дрібно кубиком. На плиту поставити сковороду, влити трохи олії, розігріти і всипати цибулю, обсмажити цибулю до м'якості, викласти на тарілку.
6. Банку з кальмарами відкрити і злити рідину, нарізати кальмарів кільцями або соломкою, по вашому розсуду.
7. Зелень вимити, обсушити і нашаткувати дрібно.
8. Всі інгредієнти скласти в миску, приправити сіллю і перцем, додати за смаком рослинного масла (або низькокалорійного майонезу, за бажанням) і добре перемішати.
9. Салат перекласти в салатник і подавати до столу. Попередньо можна прикрасити салат за вашим бажанням зеленню і дольками вареного яйця, наприклад, розкласти по колу часточки яєць, а в серединку покласти колечка кальмарів і посипати зеленню.

Приємного вам апетиту і легкості на вашій кухні!